Намалява възпалението.
Повечето болести днес се дължат на т. нар. хронично възпаление, което уврежда клетките и артериалните стени, и предизвиква високо кръвно налягане, висок холестерол, артрит, храносмилателни разстройства, включително болестта на Крон, и др. Ако намалите нивата на възпаление в тялото си, вие можете значително да подобрите терапията и да ускорите процеса на лечение или пък да елиминирате риска от конкретни заболявания.
Алкализира тялото.
Алкално-киселинната среда на тялото е изключителен за здравето фактор. Счита се, че нормалното pН е около 7.36. Но много от храните и напитките, които ежедневно консумираме развалят този баланс. Така например, само една стандартна газирана напитка от 250 gr нарушава Ph на тялото така, че след консумацията й е необходимо да се изпият около 30 чаши вода, за да се възстанови равновесието отново! Зеленчуковите сокове от зеленолистни зеленчуци са едни от най-добрите варианти за алкализация на тялото. Всички заболявания, включително инфекции, остеопороза и рак виреят в кисела среда. Чрез алкализирането на тялото, клетките могат да се самолекуват и възстановяват на най-високо ниво. Това може да се постигне лесно чрез увеличаване консумацията на прясно изстискани сокове от зеленолистни зеленчуци.
Понижава кръвната захар.
Едни от най-големите виновници за диабета и наднорменото тегло са нарушеното функциониране на инсулиновите рецептори и хроничната умора. Здравословното хранене е с ключово значение за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Това от своя страна спомага за нормалното функциониране на инсулиновите рецептори и правилното производство на инсулин.
Премахва токсините.
Повишените нива на токсини в тялото предизвикват хормонален дисбаланс и автоимунни заболявания. Лечебната диета насърчава извеждането на излишните токсини, благодарение на което производството на хормони се нормализира напълно. Елиминирането на токсините и възстановяването на хормоналния баланс значително подобряват състоянието при т. нар. „женски” заболявания, безплодие, хипотиреоидизъм, главоболие, фибромиалгия, хронична умора, болестта на Алцхаймер и аутизъм.
Дава на тялото оптимални количества хранителни вещества.
Много от днешните заболявания са резултат от дълго продължили във времето хранителни дефицити. Повечето от храните, които консумираме днес са обработени и лишени от необходимите витамини, минерали, антиоксиданти и ензими. Тъй като диетата залага изключително на естествени, богати на полезни компоненти храни, тя спомага за забавяне процесите на стареене, подобряване на умствените способности и увеличаване на енергийните нива.
Спазването на лечебната диета е много просто. Общо взето се състои от равни количества чисти протеини, здравословни мазнини и въглехидрати с нисък гликемичен индекс под формата на плодове и зеленчуци! Ето и основните правила при този начин на хранене!
- Заменете вредните мазнини с полезни!
Хидрогенираните и частично хидрогенирани масла, транс мазнините, соевото масло, рапичното масло и др., причиняват задействат хронични възпалителни процеси в тялото и предизвикват болести на сърцето, инсулт, диабет, рак, хронична умора и невротоксичен синдром. „Добрите” мазнини са от съществено значение за производството на хормони, превенцията на рака, развитието на мозъка, поддържането на нормално телесно тегло и способността на клетките само да се възстановяват.
- Внимавайте с месото!
Има стотици проучвания, които сочат, че месата, предлагани в търговските вериги предизвикват рак и сърдечни заболявания. Храната, която се дава на добитъка в днешно време променя съотношението на мастните киселини (твърде много омега-6, за сметка на омега-3). Отдавна установено е, че недостигът на омега-3 и високите нива на омега-6 в храната, водят до дисбаланс в целия организъм. От друга страна пестицидите, хербицидите, антибиотиците и хормоните в месото са истински токсични за тялото и предизвикват неврологични и хронични заболявания.
- Изключете зърнените храни и рафинираната захар от менюто си!
Бял ориз, бяла паста и бял хляб. 1/3 от захарта идва от безалкохолните напитки, 2/3 от скрити източници, включително колбаси, пица, сосове, хляб, бисквити, натурални сокове, консервирани храни, кисело мляко, кетчуп, майонеза и др. Храните с висок гликемичен индекс, както и рафинираната захар повишават нивата на глюкозата, което от своя страна повишава инсулина и води до преждевременно стареене и дегенеративни заболявания, включително диабет тип II, възпаление на артериите и рак.
Захарта е анти-хранително вещество, което иззема от тялото всички налични витамини и минерали. Това неизбежно води до заболяванията на новото хилядолетие: хронична умора, разстройство с дефицит на вниманието и хиперактивност, сърдечни болести, диабет и рак.
Въглехидратите с нисък гликемичен индекс под формата на плодове и зеленчуци, са богати на фибри, ензими, витамини, минерали и антиоксиданти, които забавят процесите на стареене, увеличават енергийните нива, предотвратяват натрупването на излишно тегло и допринасят за детоксикацията на тялото.
Е, както виждате няма нищо сложно! Установено е, че само месец след стриктното спазване на този режим, кожата се изчиства, килограмите биват редуцирани, енергията се увеличава, паметта и способността за концентрация се подобряват.