Той не е просто цвете, отглеждано в саксия или зеленчук, с който се приготвят различни ястия. Артишокът е незаменима съставка в много лекарства и козметични продукти. Той притежава силно диуретично, антиоксидантно и детоксикиращо действие.

Този екзотичен зеленчук има силно изразено жлъчегонно действие, което се изразява в засилване на жлъчната секреция. Той е мощен чистач на черния дроб от токсини и шлаки. Изключителната му ефективност при висок холестерол, диабет и подагра се дължи на богатия си химичен състав.

Предпочитан е от козметичната индустрия заради свойството си да стяга кожата. Подходящ е за използване против бръчки и за не по-малко омразния за всички дами целулит.

В Бразилия употребата му не е само с кулинарна, а и лечебната цел е широкозастъпена. Предписва се за изцерение на акне, ревматизъм, високо кръвно, при проблеми с простатата, белодробни инфекции, себорея, пърхот, храносмилателни и жлъчни проблеми, хипогликемия.

Във фитомедицината приложение намират цветовете, листата и стъблата. Листата са най-лековити, набрани преди цъфтеж в месеците от март до май.

Сърцевината на екзотичния зеленчук е незаменима при интимни проблеми и при двата пола. Счита се, че това интересно растение притежава невероятната сила да убива раковите клетки.
С ползите му върху здравето и рецепти за неговото приложение ще ви запознаем в този материал.

За отслабване.
Екзотичният артишок е най-добрата алтернатива сред зеленчуците в режима за здравословни отслабване. В него се съдържат едва 60 калории, но сметка на това количеството фибри и целулоза е високо.

Консумирайте артишок, ако желаете да отслабнете. Препоръчва се не само заради неговата ниска калоричност, но и поради факта, че оказва положително влияние на метаболитната активност.

Засилвайки метаболизма си, вие не само стимулирате тялото си да изгори всички мазнини, но и да изхвърли токсините, натрупани в него.

Полезният артишок е част от закуската на аристократите. Така наречената аристократична закуска се приготвя от артишок (три глави, които се варят на пара), пълнозърнест ориз (малка чашка), чесън (скилидка), маслини (шест на брой, без костилка), лъжичка ароматен риган и малка глава лук.

Освен за започването на деня, артишокът е идеален вариант и за неговото приключване. В продължение на четири дни, всяка вечер консумирайте екзотичния зеленчук, приготвен на скара. За приготвянето на една порция се използват три глави заедно със стъблата. Не прекалявайте с мазнината,  една лъжичка зехтин е достатъчна. Овкусете с чесън или малко лук и сок от лимон.

Екстрактът от артишок се използва в хранителни добавки, които се предлагат под формата на таблетки и капсули. Предлага се и в комбинация с други растителни екстракти – глухарче, куркума. Може да бъдете сигурни, че приемайки го във вид на добавка, ще получите всички полезни вещества, съдържащи се в него. Капсулите и таблетките подобряват храносмилателните, жлъчните и чернодробните функции. Благоприятно повлияват регенерацията на чернодробната тъкан, а от там и детоксикацията на дроба.

Лекарствените форми на артишока се предписват още за понижава на холестерола, регулиране на захарта в кръвта, при наднормено тегло, подагра, повишена киселинност, запек, целулит, повишен риск от атеросклероза, слаб имунитет.

Ние препоръчваме:
Артишок 250 мг на Swanson Health Products
Артишок 450 мг на Nature’s Way